Lämpölamppu lämmittää ruokasi infrapunasäteillä. Tämä siirtää lämmön suoraan tarjoiltavaan ruokaan, mikä nopeuttaa ja tehostaa lämmönsiirtoa. Toimitukseen sisältyy 2 infrapunalamppua, joiden kokonaisteho on 600 W. Toisin kuin tavanomaisissa lämpösäteilijöissä ruoka ei lämpene vain pinnalta vaan kauttaaltaan, sillä infrapunasäteet tunkeutuvat elintarvikkeisiin ja lämmittävät ne tasaisesti.
Lämpölamppu on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tästä syystä sen rakenne on erityisen kestävä ja täyttää ravintola-alan korkeat hygieniavaatimukset. Kestävä materiaali on myös nopea ja helppo puhdistaa. Tukevat kumijalat pitävät laitteen tukevasti paikallaan ja estävät tarjoilupintojen naarmuuntumisen. Kevyen painonsa ansiosta ruoanlämmitin on nopea kuljettaa haluttuun paikkaan.