Sirkulaattori - 1 500 W - Royal Catering - 30 L

Sirkulaattorin RCVG-45 avulla voit kypsentää ruokaa hellävaraisesti minuutin tarkkuudella tasaisessa lämpötilassa. Laite soveltuu kompaktilla muodollaan ja helpolla kiinnityksellään kattiloihin ja ruoka-astioihin kaupalliseen käyttöön ravintoloissa, bistroissa tai hotellikeittiöissä, mutta myös yksityiskäyttöön kotona. Liitä se yksinkertaisesti kattilaan tai astiaan, aseta aika ja lämpötila ja sirkulaattori hoitaa lopun.

Tyhjiökypsennys mahdollistaa erilaisten ruokien valmistamisen hellävaraisesti ja tasaisesti. Olipa kyseessä sitten vihannekset, liha, äyriäiset tai jopa keitot - ruoka säilyttää tuoreen aromin ja vahvan maun kypsennyksen aikana tyhjiöpussien sulkemisen ansiosta. Täytä ensin kattila tai syvä astia 20 tai enintään 30 litralla vettä. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kotelon leimatun tason osoittimen ansiosta voit tehdä täytön silmämääräisesti. Kiinnitä nyt sirkulaattori säiliön reunaan. Helposti tarttuva säätöruuvi varmistaa varman istuvuuden. Määritä sitten haluttu kypsennyslämpötila ja -aika. Molemmat voidaan asettaa intuitiivisen kosketuslevyn ja LCD-näytön avulla tarkasti ja lämpötila 0,5 °C tarkkuudella välille 5 - 90 °C.

Energiatehokas sirkulaattori lämmittää vesihauteen automaattisesti 1 500 watin lämmitysvastuksen ansiosta. Se liikuttaa vettä kauttaaltaan tasaisen lämpötilan varmistamiseksi. Laita nyt ainekset astiaan.

Sisäänrakennettu digitaalinen termostaatti takaa tasaisen lämpötilan koko kypsennysprosessin ajan ja sen voi asettaa 0 minuutista 99 tuntiin. Kun asetettu aika on kulunut, sukelluskiertovesipumppu kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Näin voit hallita kypsennysprosessia.

Koti- ja ravintolatarpeisiin tarkoitettu keittiölaite on valmistettu hygieenisestä ja korroosionkestävästä materiaalista, ruostumaton teräs, ja sitä voidaan käyttää ravintoloissa, välipalabaareissa, baareissa tai kotikeittiöissä.