Hampurilaisprässi - 15 cm
Tuotenumero: EX10011518 | Malli: RCHM-150B
Kohokohdat
- pihvit: Ø 15 cm
- 500 tarttumisenestopaperia
- ruostumaton teräs ja alumiini
- liukumattomat jalat
- helppohoitoinen
- monipuolinen – yleiskäyttöinen jauheliha-, kala- tai kasvispihvien valmistukseen
- sopiva – muodostaa samankokoisia, halkaisijaltaan 15 cm pihvejä
- puhdas – sisältää 500 tarttumisenestopaperia valmiiden pihvien puhtaaseen ja helppoon ottoon
- varma – neljä liukumatonta kumijalkaa takaavat varman pidon
- helppohoitoinen – helposti puhdistettava sileiden valmistusmateriaalien, kuten ruostumattoman teräksen ja alumiinin ansiosta
Hampurilaisprässi täydellisille pihveille sekunnin nopeudella
Royal Cateringin ravintolalaitteet-valikoimasta löytyvällä pihviprässillä RCHM-150B valmistat vaivatta ja ammattimaisen täydellisesti muotoiltuja hampurilaispihvejä. Pihviprässi on suunniteltu erityisesti ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja se voidaan ongelmitta integroida jokaiseen tuotantoketjuun: olipa kyseessä sitten ravintola, pikaruokala tai suurkeittiö. Hampurilaisprässillä voit luoda mehukkaat jauheliha-, kala- tai kasvispihvit!
Pihvibileet Royal Cateringin pikaruokalaitteista löytyvällä pihviprässillä
Hampurilaisprässi toimii mukavasti yksinkertaisella vipumekanismilla. Koska hampurilaispihvien muotoilu käsin kuuluu menneisyyteen sujuu työskentely keittiössä huomattavasti tehokkaammin. Päävipua nostamalla siirrät puristinlevyn pihvimuotin päältä, jotta voit täyttää silikonipäällysteisen tarttumisestopaperi sisältävän muotin jauhelihalla tai muilla raaka-aineilla. Massan päälle asetetaan toinen tarttumisenestopaperi ennen vivun takaisinkääntöä, jolloin levy laskeutuu puristaen pihvin muotoonsa. Käyttämällä saman määrän pihvimassaa, voit valmistaa halkaisijaltaan 15 cm pihviprässillä keskenään samanlaisia hampurilaispihvejä.
Vivussa on PVC-päällyste, joka mahdollistaa aina varman, liukumattoman pidon myös rasvaisilla käsillä. Tarttumisenestopaperit säilyvät paperitelineessä varmasti ja fiksusti sijoitettu teline mahdollistaa nopean ja tehokkaan työskentelyn. Halkaisijaltaan 15 cm paperit takaavaan sen, ettei pihvit joudu suoraan kontaktiin käsien tai koneen kanssa. Tämä tekee valmistuksesta erityisen hygieenistä.
Hampurilaisprässin kuori on anodisoitua alumiinia, paperiteline sekä työastia ovat lujatekoista ruostumatonta terästä. Vankan rakenteensa ja laadukkaan valmistuksen ansiosta hampurilaisprässi on erittäin lujatekoinen ja pitkäikäinen myös intensiivisessä käytössä. Prässin huolto ja puhdistuu onnistuu pienellä vaivalla erittäin tehokkaasti. Laite on pienien mittojensa ansiosta erittäin tilaa säästävä ja liukumattomien kumijalkojensa ansiosta se voidaan asettaa kaikille työpinnoille, ilman että se liukuu tai naarmuttaa pintaa.
- Hampurilaisprässi RCHM-150B
- 500 tarttumisenestopaperia (Ø 15 cm)
- Käyttöohje
- Hampurilaisprässi RCHM-150B
- 500 tarttumisenestopaperia (Ø 15 cm)
- Käyttöohje
nopeaan 150 g jauhelihapihvien muotoiluun
kokkien arvostama tarkka annostelu
ihanteellinen bistroille, hampurilaisliikkeille, ruokarekoille
sisältää 500 tarttumisenestosivua
täydellinen 15 cm pihveille valmiin muotin ansiosta
Michał Orłowskin, Sydneyssä ja Varsovassa arvostettujen ravintoloiden keittiömestarin, testaama Ammattitaitoinen ja kokenut ravintoloitsija, aivan kuten asiakkaammekin.
mukavaa työskentelyä kevyen vivun avulla
monipuolinen: kala-, jauhelija- ja kasvispihveille
kompakti laite vie vain vähän tilaa
liukumattomalla PVC:llä päällystetty kahva
Lisään lihaan aina mausteita, Worcestershire-kastiketta ja paistettua sipulia. Tämä parantaa pihvien makua ja antavat niille mehukkuutta.
Pihvien ei tarvitse olla lihapihvejä. Kasvis-tai vegaaniruoan ystäville suosittelen linssi-tai kikhernepihvejä.
alumiini ja ruostumaton teräs ovat korroosionkestäviä
minimaalisesti huokoiset pinnat on helppo puhdistaa
vakaus 4 luistamattoman jalan ansiosta
Voinko käyttää tätä tuotetta ravintolassani?
Kyllä! Tämä prässi on ihanteellinen gastronomiaan: olipa kyseessä sitten hotelli, kahvila, ravintola, välipalabaari, pitopalvelu, kanttiini tms.
Mistä materiaaleista laite on valmistettu?
Laitteen kuori on anodisoitua alumiinia. Astiat tarttumisenestolevyille ja pihvitäytteelle ovat lujatekoista ruostumatonta terästä.
Onko hampurilaisprässi helppo puhdistaa?
Kyllä, rakenteensa ja materiaalivalintojen ansiosta laite on erittäin helppo puhdistaa ja huoltaa.
Etkö ole vieläkään varma?
Asiantuntijamme valmiina auttamaan sinua!- pihvit: Ø 15 cm
- 500 tarttumisenestopaperia
- ruostumaton teräs ja alumiini
- liukumattomat jalat
- helppohoitoinen
Tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla.
Hampurilaisprässi - 15 cm
Tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla.
- pihvit: Ø 15 cm
- 500 tarttumisenestopaperia
- ruostumaton teräs ja alumiini
- liukumattomat jalat
- helppohoitoinen
- Veitsien lukumäärä 14
- Teho: 8 W
- Kuori: Ruostumaton teräs
- Ovi: Akryylilasia
- Ajastin: 0 - 60 min
Varastossa, toimitusaika n. 5 - 7 arkipäivää
UV-sterilointilaite - 14 veitselle - ruostumaton teräs
- 75 r/min
- 350 W
- ruostumaton teräs
- suuri syöttöaukko
- kumitassut
Varastossa, toimitusaika n. 5 - 7 arkipäivää
Sähkökäyttöinen pihvikone - 350 W
- punnitusalue 30 kg asti
- tarkkuus: 1 g
- LCD-näyttö
- 6 toimintoa
- 7 tallennuspaikkaa
Jälleen saatavilla: 3 viikkoa
Hinnoitteluvaaka - 30 kg / 1 g - 34,1 x 24,1 cm - LCD
- 3 toimintoa yhdessä laitteessa
- Teho: 1 500 W
- Jopa 120 °C
- Ajastin, pisin asetusaika on 60 min
- Paljon lisävarusteita
Varastossa, toimitusaika n. 5 - 7 arkipäivää
Varrasgrilli - 3 toimintoa - 1 500 W - 21 L
