Hattarakoneessa on huipputehokas 1 200 W:n lämpövastus. Lämpötilan ja kehruupään pyörimisnopeuden voi säätää näppärästi kahdella erillisellä keinukatkaisimella. Näytössä lukee senhetkinen ampeeriluku. Sisäänrakennettu sulake suojaa laitetta mahdollisten teknisten häiriöiden ilmetessä kytkemällä sen automaattisesti pois päältä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon halkaisija on 72 cm, mikä tekee siitä sopivan erityisesti suurien hattaramäärien valmistukseen nopeasti. Yksi annos, johon käytetään 12 - 18 g sokeria, valmistuu vain 60 sekunnissa.

Hattara kierretään valmistumisensa aikana tikun ympärille haluttuun muotoon. Tässä luovuutesi pääsee oikeuksiinsa: voit muotoilla hattaran vapaasti vaikka kukkaseksi tai eläimeksi, miten vain haluat. Kattilan erikoisrakenteen ansiosta voit aina työskennellä puhtaasti, sillä sokeri ja hattara säilyvät keruukulhossa siististi.

Kehruupää takaa pyörivällä liikkeellään nestelmäisen sokerin muotoutumisen ohuiksi sokeririhmoiksi, jotka voidaan kerätä vaivatta tikun ympärille pallomaiseen muotoon. Sekä pienten että suurien annosten valmistus sujuu vaivattomasti. Koneessa oleva vetolaatikko soveltuu sokerin ja mittalusikan säilytykseen.

Hattarakoneiden käytössä ammatilliseen tarkoitukseen on huomioitava monet hygieniavaatimukset ja tällöin myös suojakupu on välttämätön. Suojaa hattaraa itiöiltä, vierasesineiltä ja lialta mukana toimitettavalla suojakuvulla.

XL-suojakupu on valmistettu akryylilasista ja on täten murtumaton ja iskunkestävä. Lisäksi materiaali on vaikeasti syttyvä ja täyttää täten lakisääteiset elintarvikeasetukset. Hyvälaatuinen läpinäkyvä akryylilasi on helppo puhdistaa astianpesuaineella ja vedellä. Suuren aukon ansiosta hattaran valmistus sujuu kätevästi. Suojakupu on helppo kiinnittää kulhoon ja sopii kaikkiin halkaisijaltaan n. 72 cm koneisiin.

Hattarakone on helppo valmistella seuraavaa käyttöä varten, koska sekä kulho että pyörivä pää voidaan vaivatta irrottaa puhdistusta varten ja pestä astianpesukoneessa. Näin kone on nopeasti käyttövalmis. Täydennä tarvikkeistoasi tällä Royal Cateringin hattarakoneella ja ole katseenvangitsija erilaisissa tapahtumissa.

Sokerin annostelu on älyttömän helppoa mukana toimitettavalla mittalusikalla! Sokerin kidekoosta riippuen lusikalla voidaan annostella kerrallaan jopa 20 g sokeria. Mittalusikan ohella toimitukseen sisältyy myös kaksi hammashihnaa.