Kakkoslaatu Rasvakeitin - 1 x 10 litraa - EGO-termostaatti

Kun haluat valmistaa suuren määrän ranskalaisia perunoita on RCEF-10EY-ECO rasvakeitin juuri oikea väline tähän tarkoitukseen. 10 litran tilava säiliö ja 2800 watin teho takaavat sen, että laitteella valmistat ruuan yhtä luotettavasti nälkäisille asiakkaillesi ravintolassa, kongressihotellin juhlatilaisuudessa tai ulkoilmatapahtumassa. Ravintolalaitteiden online-kauppiaasi Royal Catering tarjoaa aina täydelliset rasvakeittimet nautinnolliseen ja mukavaan ruuanvalmistukseen. Tee oikea valinta ja valmista ruokaa, kuten ammattilainen!

Rasvakeitin on varustettu yhdellä 10-litran-säiliöllä, johon mahtuu jopa 6 litraa öljyä. Tämä mahdollistaa friteeraamaan suuren määrän ruokaa yhdellä kertaa. Ammattimaisessa käytössä laite on erittäin monipuolinen ja se soveltuu myös kalan, vihannesten ja monien pienien snacksien valmistamiseen.

Irrotettavan 2800 watin lämpövastuksen suuren tehon ansiosta öljy saavuttaa nopeasti 190 °C maksimilämpötilan. Täten siinä on mahdollisuus valmistaa suuri määrä ranskalaisia perunoita lyhyessä ajassa. Herkkä ja energiaa säästävä termostaatti pitää paistolämpötilan tasaisena ja takaa näin optimaalisen paistotuloksen.

Rasvakeittimen friteerauskori on mitoiltaan 20 x 21 x 10 cm ja siinä on lämpöeristetty kahva. Mukana toimitettavan kannen tapaan myös kori on astiapesukoneen kestävä. Pienireikäinen kori voidaan kiinnittää säiliön reunaan ylimääräisen öljyn valuttamiseksi. Korista putoavat tai viilenemisen johdosta alas vajoavat ruoka-aineet kerääntyvät astian pohjalle, jossa on erityiset palamisen estävä kylmävyöhyke. Näin friteerausöljy säilyy hyvän makuisena.

Rasvakeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja soveltuu hygieenisten ominaisuuksiensa ansiosta erittäin hyvin ruuanvalmistukseen. Lisäksi sileät pinnat on helppo puhdistaa. Lisähelppouden puhdistukseen tuo irrotettava lämpövastus, joten pääset käsiksi säiliön sisätilan jokaiseen kohtaan vaivattomasti.

Sulake sammuttaa laitteen automaattisesti, kun vastus irrotetaan säiliöstä ja suojaa täten onnettomuuksilta. Laite on varustettu myös lämpövarokkeella, joka ehkäisee laitteen ylikuumenemisen. Kun säiliötä ei enää tarvita, voidaan se sulkea kannella puhdistuksen jälkeen, jolloin se on suojassa pölyltä ja epäpuhtauksilta. Keitin pysyy kumijalkojen varassa turvallisesti ja liukumatta kaikilla pinnoilla jokaisessa keittiössä.

ECO-sarjan sähkörasvakeitin erottuu edukseen erityisen energiaa säästävällä rakenteellaan. Pieni energiankulutus ja erittäin pitkäikäiset komponentit mahdollistavat laitteen taloudellisen ja jatkuvan käytön.

Rasvakeittimen käyttöpaneeli on erittäin selkeä, mikä mahdollistaa laitteen käsittelyn ongelmattomasti. ON-kytkimen valo syttyy, kun laitat laiteen päälle. Lämpötila säädetään portaattomasta vääntönupista. Merkkivalo osoittaa sinulle, milloin laite lämpenee ja koska haluttu lämpötila on saavutettu. Näin tiedät aina varmasti, milloin öljy on tarpeeksi kuumaa friteerauksen aloittamiseksi.