Parilagrillisarja grilliharjalla - 2 200 W - uritettu ylälevy

Royal Cateringin korkealaatuinen kontaktigrilli RCKG-2200 on ammattitason laite ravintoloihin, pikaruokakojuihin, kahviloihin ja pitopalveluihin mutta myös yksityiskäyttöön. Se sopii aivan yhtä hyvin lihan, kalan, vihannesten kuin lämpimien leipienkin valmistukseen.

Gastronomiakäyttöön suunnitellun grillin teho on 2 200 W. Siinä on vankka runko ruostumattomasta teräksestä ja kaksi grillauslevyä, jotka kuumentavat ruoan ylhäältä ja alhaalta. Voit säätää lämpötilan portaattomasti välille 50 ja 300 °C ja valmistaa terveellistä ruokaa juuri niin kuin haluat. Laitteen sisäinen termostaatti säilyttää valitun lämpötilan tasaisesti samana. Oranssi merkkivalo palaa lämmitysvaiheen ajan, vihreä ”power”-merkkivalo ilmaisee grillin olevan päällä.

Ylemmän grillilevyn korkeutta voi säätää ja sen kahva on lämpöeristetty. Sen uritus antaa valmistettavalle herkulle viehättävän raidoituksen. Alempi grillilevy on sileä ja sopii mainiosti hampurilaispihvien tai kanamunien paistamiseen. Valurautaisissa grillilevyissä on tarttumisen estävä emalipinnoite. Ruoanvalmistuksessa syntyvä ylimääräinen rasva ja neste valuu irrotettavaan tippa-astiaan.

Tällä laitteella grillaat helposti terveellistä ja vähärasvaista ruokaa. Se on myös helppohoitoinen. Grillijuhlien tai työvuoron lopussa parilagrilli on puhdistettava. Tätä työtä helpottaa toimitukseen sisältyvä Royal Cateringin lyömättömän kätevä grilliharja RCCB-1. Siinä on kolme 9 cm pitkää kierrettä, joihin kiinnitetyt ruostumattomasta teräksestä valmistetut harjakset mahtuvat ahtaisiinkin grillauslevyn uriin poistamaan pinttyneen rasvan ja ruoan. Tarvitset vain vettä ja hieman puhdistusainetta, ja grillisi on taas hohtavan siisti.

Harjaa on mukavaa ja tuvallista käyttää, sillä siinä on 26,5 cm pitkä kahva kuumuutta kestävästä muovista. Kun olet valmis ja puhdistanut harjankin, voit ripustaa sen kuivumaan kahvan päässä olevasta nauhasta. Näin se on seuraavalla kerralla heti käyttövalmis. Hyvin suunniteltu harja sopii tietenkin myös puuhiiligrillien ritilöiden pitämiseen siisteinä.