Pizzapöytä - 702 l - Graniittityötaso - 2 ovea
Royal Cateringin pizzapöytä RCKT-202/80-9 on loistava täydennys ravintolaitteidesi valikoimaan! Sen 702 litran tilavuus tarjoaa ruhtinaallisesti tilaa suurien elintarvikemäärien säilytykseen. Tämä pizzapöytä yhdistää elintarvikkeiden säilytyksen kylmävitriinissä tai kaapeissa käytännölliseen työtasoon. Voit säilyttää aineksia tai valmiita ruokia yhteensä yhdeksässä GN 1/3 -astiassa (eivät sisälly toimitukseen). Pöydän etupäädyn lasinen suojus estää lian pääsyn astioihin. Hotellissa, ravintolassa, pikaruokalassa tai pitopalvelussa: kylmäpöydälle on aina tarvetta ja tilaa.
Tätä keittiökalustetta kutsutaan usein myös pizzapöydäksi, sillä sen tilavalla työtasolla pizzataikinaa on helppo alustaa ja toisaalta täytteet säilyvät kätevästi käden ulottuvilla GN 1/3-kokoisissa astioissa. Voit ensin jäähdyttää elintarvikkeet ja sitten valmistaa niistä ruokaa pizzapöydän työtasolla. Pizzapöytä auttaa sinua työskentelemään rationaalisesti ja tuottavasti kaikilla gastronomian osa-alueilla.
Työtaso on graniittia, joka on yksi kestävimmistä ja pitkäikäisimmistä materiaaleista. Graniitti vakuuttaa hygieenisyydellään ja lämmön kestävyydellään. Voit huoletta laskea sille kuumiakin esineitä kuten paistinpannun.
Pizzapöydän kylmävitriiniä suojaa sivuilta, ylhäältä ja edestä erityinen lasisuojus. Ruoka on suojassa ulkoisilta vaikutuksilta, kuten lika, mutta samalla kuitenkin hyvin asiakkaiden nähtävissä. Suojuksen lasi on karkaistua, kuumuutta kestävää ja helppo puhdistaa.
Vitriinillä on oma virtajohtonsa ja sitä voi käyttää itsenäisesti pizzapöydästä riippumatta. Siinä on 125 W:n kompressori, joka vakuuttaa tehokkuudellaan ja luotettavuudellaan.
Selkeä ja helposti luettava digitaalinäyttö tekee laitteen lämpötilan tarkkailusta helppoa. Digitaalinen termostaatti huolehtii lämpötilan valvonnasta. Sen avulla voit säätää lämpötilan haluamallesi tasolle välillä -2 ja 10 ° C. Laaja säätöalue antaa mahdollisuuden säätää viilennys juuri sopivaksi erilaisille tuotteille kuten olut, siideri, juustot tai jälkiruoat.
Eikö tila enää riitä ruoalle ja juomille?! Ei hätää, pizzapöydässä on kaksi kaappia ja seitsemän viilentämätöntä vetolaatikkoa. Niissä voit varastoida ulottuvillasi ja toisistaan erillään tuoretuotteita kuten kastikkeet, kuorrutteet ja lisukkeet. Kaappien tilavat hyllyt helpottavat järjestyksen luomista ja säilyttämistä. Kaappien ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ovissa on hyvin eristävät kumitiivisteet.
Tehokas 235 W:n kompressori huolehtii halutun käyttölämpötilan nopeasta saavuttamisesta. Moderni Secop-kompressori on hyvin energiatehokas ja luotettava. Se on huomattavasti hiljaisempi kuin tavanomaiset kompressorit.
Kylmävitriinissä käytetään ympäristöystävällistä kylmäainetta R600a. Se ei tuhoa otsonikerrosta eikä edistä kasvihuoneilmiötä. Tälle kylmäaineelle tyypillistä on korkea jäähdytysteho yhdistettynä pieneen sähkönkulutukseen.
Pizzapöydän RCKT-202/80-9 materiaalina on korkealaatuinen ruostumaton teräs, joka vakuuttaa kestävyydellään ja pitkäikäisyydellään. Se ei ole herkkä korroosiolle eikä mekaanisille vaurioille. Tämä materiaali on helppo puhdistaa perusteellisesti, mikä on täydellinen ominaisuus elintarvikkeiden parissa työskentelyn vaatimaa hygieenisyyttä ajatellen. Pizzapöydässä on neljä vankkaa jalkaa, jotka pitävät sen tukevasti ja turvallisesti paikallaan, kun työskentelet.
Pizzapöydän nokkelan rakenteen ansiosta sen voi sijoittaa vain 5 cm:n päähän seinästä. Tekniset pääkomponentit on asennettu jäähdytystilojen alapuolelle. Niiden tuuletus tapahtuu rst-rungon etuosassa olevien aukkojen kautta. Käyttöelementit sijaitsevat laitteen etuosassa alhaalla: valaistu virtakytkin ja näppäimistö sekä LED-näyttö yksittäisten toimintojen säätöä ja valvontaa varten.
