Taikinakaulin - Ø 26-40 cm - 2 rullaa - 0-5 mm - automaattinen käynnistys

Joko pizzeriassa, leipomossa tai ravintolassa: korkealaatuisten keittiökoneiden asiantuntijoiden, Royal Cateringin, Universal Catering RC-DRM420TG -taikinakaulin on välttämätön avustaja pizzapohjien, rieskojen, kakkupohjien, pitaleipien ja muiden pyöreiden taikinoiden nopeaan kaulimiseen. Nopeuta yrityksesi työprosesseja ja säästä arvokasta aikaa ja rahaa LET IT ROLL-järjestelmällä.

Monipuolisen taikinakaulimen avulla uuvuttava taikinan vaivaaminen kuuluu menneisyyteen. Sillä heti, kun laitat 210 - 700 g raskaan taikinan kaulimen suppiloon, 240 W moottori käynnistää automaattisesti tarttumista estävällä pinnoitteella varustetut rullat. Tämä estää koneen tarpeettoman käymisen sekä vähentää myös virrankulutusta ja laitteen kulumista.

Valitse vain aihion haluttu paksuus 0 - 5 mm väliltä kiertosäädintä käyttäen. Taikinamäärästä ja valitusta paksuusesta riippuen taikinakaulin loihtii halkaisijaltaan 26–40 cm pizzapohjat (26 cm ylemmällä telalla, 40 cm alemmalla telalla). Ja tämä kaikki vielä erittäin nopeasti! Esiasetuksista riippuen työprosessi kestää vain 10–35 s. Tämän avulla voit valmistaa herkullisia pizzoja liukuhihnatyönä jopa kiireisen lounasaikaan, jottei kukaan vieras lähde nälkäisenä kotiin tai palaa takaisin toimistoon.

Vatkain kuljettaa taikinan ensimmäiseltä telalta toiselle, jotta vältät raa´an taikinan käsin koskettamista niin paljon kuin mahdollista hygieniasyistä. Kahden telan päällä oleva läpinäkyvä pleksilasi ei toimi vain turvallisuuden takaajana vaan takaa myös työprosessin optimaalisen valvonnan. Taikinakaulin on valmistettu korkealaatuisista ja kestävistä materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä ja muovista, mitkä ovat helppoja puhdistettavia.