Olutkone - 60 L - 3 000 W

Oluen paneminen kotona ei ole ollenkaan helppoa. Olen pannut sitä perinteisellä tavalla sekoittimella varustetussa padassa 11 vuotta. Ostin laitteen enemmän uteliaisuudesta ja pääasiassa siksi, että sen hinta tilavuuteen (62 litraa) nähden oli naurettava verrattuna muihin vastaaviin laitteisiin. Nykyisellä laitteella valmista olutta saan noin 65 litraa. Keittämäni padan tilavuus on 88 litraa. Muunnin sen Klarsteinin antamaan tilavuuteen (62 litraa) ja säädin maltaan määrää molempien laitteiden tilavuuksien suhteessa. Sain 10,625 kg mallasta. Jauhan maltaat itse sylinterimyllyllä. Sakeus (myllyn rullien välinen rako) jätettiin samaksi kuin nykyisellä tekniikalla panossa. Ohjelmoin Klarsteinin monivaiheiselle infuusiolle, jota käytän nykyisellä tekniikalla pintahiivattujen ALE-tyyppisten oluiden panimoprosessiin. Kaikki meni ohjelman mukaan, korkeamman sokerinmuodostuslämpötilan jälkeen myös joditesti onnistui hyvin. Minulla oli laitteen kotelossa valvontalämpömittari koko panimoprosessin ajan, mutta se saavutti maksimilämpötilan 56 °C panimon aikana. Heti kun Klarstein alkoi lämmittää humalaa (100 °C), pysäytin prosessin ja tarkistin maltaan tilan sisäkotelossa sokerointisihdistä toisella joditestillä. Sokerointi oli "0". Pysäytin prosessin ja viimeistelin koko erän alemmasta sokerointilämpötilasta loppuun monivaiheisella infuusiolla. Mukava 13° ALE (1 052 SG vierrettä humaloinnin jälkeen refraktometrin mukaan). Laite on ehdottomasti hyvin harkittu ja toimii. Sen pitäisi vain muuttaa lähestymistapaa, ehkä vähemmän mallasta tai jauhaa se (karkeammaksi), vain leikkiä sillä. En todellakaan ole pettynyt ja annan sille toisen mahdollisuuden. Laitteen suunnittelu on hyvää ammattitaitoa ja asetukset ovat myös toteuttamiskelpoisia. Ja vaikka se ei toimisikaan, minulla on ehdottomasti erinomainen kattila veden makeuttamiseksi siivilässä. Ja siksi annan sille 5 tähteä.

Ei kommentteja.

Ei kommentteja.

Hyvä ja edullinen malli, joka toimii täydellisesti.

Paljon pienellä hinnalla

Oluen valmistaminen kotona on erittäin helppoa. Laite on hyvin harkittu ja toimii loistavasti, joudun vielä odottamaan 6 viikkoa tuloksia, olen jo vaikuttunut leikkauksesta.

Säiliö on erittäin suuri ja aloitin sen viikon lopulla, ei mitään sanottavaa, se lämpenee hyvin ja nopeasti, kierrätyspumppu on myös erittäin hyvä, hintansa suhteen huippulaatua

Ei kommentteja.

Kahden haudutuksen jälkeen tällä tankilla huomasin, että se vastasi odotuksiani. Erittäin käytännöllinen ja tehokas, ei mitään sanottavaa. Täydellinen