Laavakivigrilli - 8 kW - 50–460 °C - propaani/nestekaasu/maakaasu - Royal Catering

Royal Cateringin laavakivigrillillä voit valmistaa makkaroita, pekonia, hampurilaisia, vihanneksia ja toasteja todella helposti! Vankka malli valurautaisella grillilevyllä on ihanteellinen ammattimaiseen ruoanlaittoon, oli kyseessä sitten hotellikeittiö, kahvila, ruokarekka, bistro, baari, ravintola tai muu vastaava paikka. Uritetun paistotason alapuolella on tilava kaappi kattiloille, pannuille ja muille keittiövälineille, jossa voit säilyttää niitä suojassa pölyltä. Voit avata sen saranaovesta ja ottaa työtarvikkeesi nopeasti käyttöön.

Suurella paistopinnalla voit valmistaa nopeasti erilaisia toasteja, hampurilaisia, tortilloja ja muita herkkuja. Grillilevy on uritettu, varastoi hyvin lämpöä ja estää grillattava ruokaa tarttumasta sen pintaan. Toimitukseen sisältyy 4 kg laavakiviä. Laavakivikerros luo tasaisen lämmityspinnan, jossa lämpö jakautuu ihanteellisesti. Grilli saavuttaa jopa 50-460 °C:n lämpötilan. Laavakivet imevät lämpöä tehokkaasti itseensä ja varastoivat sen niin, että grillattu ruoka kypsyy tasaisesti ja hellästi. Voit käynnistää grillin pulssisytytyttimellä. Lisäksi siinä on liekinsammutustoiminto. Laite on tehtaalla asetettu kaasutyypille I3B/P(50), joka sopii ihanteellisesti suurkeittiöissä käytettäväksi. Toimitukseen sisältyy kaksi polttosuuttimien sarjaa, joilla se voidaan kuitenkin muuntaa maakaasulle tai nestekaasulle sopivaksi.

Korkeussäädettävät jalat pitävät kaasugrillin tukevasti paikallaan myös epätasaisilla alustoilla. Liekinsammutin, rungon pyöristetyt reunat ja liikuteltava roiskesuoja takaavat turvallisen käytön. Laavakivigrillin runko ja ovet on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Materiaali on paitsi kestävää myös erittäin hygieenistä, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan ammattikeittiöiden päivittäiseen käyttöön. Laitteen sileät pinnat hylkivät likaa, ja ne on helppo puhdistaa. Poltinkourut ja rasvankeräysastia ovat irrotettavia, mikä helpottaa niiden puhdistusta.