Taikinakaulin - Ø 26-40 cm - 2 rullaa - 0-5 mm

Joko pizzeriassa, leipomossa tai ravintolassa: korkealaatuisten keittiökoneiden asiantuntijoiden, Royal Cateringin, Universal Catering RC-DRM 420 -taikinakaulin on välttämätön avustaja pizzapohjien, rieskojen, kakkupohjien, pitaleipien ja muiden pyöreiden taikinoiden nopeaan vaivaamiseen. Nopeuta yrityksesi työprosesseja ja säästä arvokasta aikaa ja rahaa LET IT ROLL -järjestelmällä.

Monipuolisen taikinakaulimen avulla uuvuttava taikinan vaivaaminen kuuluu menneisyyteen. Laittaessasi 210 - 700 g raskaan taikinan kaulimen suppiloon ja painaessasi käynnistysnappia, käynnistää 240 W moottori tarttumista estävällä pinnoitteella varustetut rullat.

Valitse vain taikinan haluttu paksuus 0 - 5 mm väliltä kiertosäädintä käyttäen. Taikinamäärästä ja valitusta paksuusesta riippuen taikinakaulin loihtii halkaisijaltaan 26–40 cm pizzapohjat (26 cm ylemmällä telalla, 40 cm alemmalla telalla). Ja tämä kaikki vielä erittäin nopeasti! Koko työprosessi kestää vain muutaman sekunnin. Tämän avulla voit valmistaa herkullisia pizzoja liukuhihnatyönä jopa kiireisen lounasaikaan, jottei kukaan vieras lähde nälkäisenä kotiin tai palaa takaisin toimistoon.

Vatkain kuljettaa taikinan ensimmäiseltä telalta toiselle, jotta vältät raa´an taikinan käsin koskettamista niin paljon kuin mahdollista hygieniasyistä. Kahden telan päällä oleva läpinäkyvä pleksilasi ei toimi vain turvallisuuden takaajana vaan takaa myös työprosessin optimaalisen seuraamisen. Taikinakaulin on valmistettu korkealaatuisista ja kestävistä materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä ja muovista, mitkä ovat helppoja puhdistettavia.