Vihannesleikkuri käsikäyttöinen - 5 terää

Royal Cateringin RCKS-4 vihannesleikkuri kuuluu ranskalaisten, vihannestikkujen ja hedelmäpalojen nopeaan valmistukseen ravintoloiden tai hotellien keittiöissä tai bistroissa.

5 erilaisen terän ansiosta on vihannesleikkuri yhtä sopiva niin vihanneksille kuin hedelmille ja vakuuttaa korkealaatuisella valmistuksellaan ja yksinkertaisella käytöllään.

Vihannesleikkuri on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja kiinnitetty erityisesti muotoiltuun teräspeltiin. Leikkurin käyttö tapahtuu manuaalisesti vipumekanismilla, joka pitkällä vivullaan takaa hyvän voimansiirron ja mahdollistaa täten intuitiivisen ja tehokkaan työskentelyn.

Kaikkien yksilöllisten toiveiden täyttämiseksi tulee RCKS-4 leikkurin mukana viisi ruostumattomasta teräksestä valmistettua terää, joista kolme on neliön muotoisia ja kaksi pyöreää. Neliön muotoisten terien leikkausvahvuus on 12 x 12, 10 x 10 sekä 8 x 8 mm, jolloin ne ovat erityisen käteviä vihannestikkujen tai –kuutioden sekä ranskalaisten valmistuksessa.

Pyöreiden terien läpimitta on 86 mm ja ensimmäinen niistä leikkaa hedelmät tai vihannekset kuuteen samankokoiseen osaan ja toinen kahdeksaan osaan. Näin valmistat kädenkäänteessä täydellisesti leikattuja omena- tai appelsiiniviipaleita buffetlautaselle tai sitrushedelmiä cocktailien ja jälkiruokien koristukseen. Terien mukana saat jokaiselle terälle sopivan painolaatan.

Vihannesleikkuri vakuuttaa monipuolisilla toiminnoillaan ja hyvälaatuisella valmistuksellaan, mikä takaa virheettömän käytön. Kompaktin ja vankan rakenteensa ansiosta laitetta voidaan kuljettaa, joten se voidaan ottaa käyttöön nopeasti miltei missä vaan.