Viipalointikoneen leikkuuterän halkaisija on 250 mm, joten leikkuri sopii mitä parhaiten kaikenlaisille makkaroille, lihoille tai juustoille. Tämä terän koko mahdollistaa yleisten elintarvikkeiden viipaloinnin ammattimaisesti ja tarkasti. Kyseessä on kovakromattu erikoisterä, joka on erittäin terävä ja sileä. Jäännöspalan pidin pitää leikattavan elintarvikkeen paikallaan ja suojaa sormia terävältä terältä.

Viipalointikone toimii tehokkaalla 180 watin moottorilla. Tämä suuri voima siirretään täydellisesti juuri tähän leikkuriin kehitetyllä tavalla, jolloin energiahävikki on minimaalinen. Täten varmistetaan erittäin tehokas työskentely ja se, että jopa kovan juuston leikkaaminen onnistuu vaivatta. Käyttökulut pysyvät näin alhaisina ja saat koneesta täyden tehon irti.

Eristyisesti on korostettava erittäin laadukasta kiillotettua anodisoitua alumiinikuorta. Kuori on valmistettu alumiiniseoksesta, joka sopii erityisen hyvin hygieeniseen työskentelyyn elintarvikkeiden kanssa. Alumiinin anodisoitu pinta, sekä nopea osiin purku takaavat helpon ja ripeän puhdistuksen.

Viipalointikoneen leikkuupaksuus voidaan säätää portaattomasti välille 0 - 12 mm. Täten sinulla on mahdollisuus leikata kinkusta ohuen ohuita siivuja tai juustoa ja salamia tasaisen kokoisiksi reiluiksi viipaleiksi. Kone leikkaa enintään 18 cm leveitä ja 13 cm korkeita elintarvikkeita.

Leikkurin kehityksessä otettiin erityisesti huomioon voimia säästävä työskentelymahdollisuus. Ihanteellinen leikkuukulma takaa sen, että työ sujuu lähes voimaa käyttämättä. Viipalointikoneen kuula- ja liukulaakerien yhdistelmä mahdollistaa laitteen kitkattoman, hiljaisen ja voimia säästävän käytön. Laakerit vakuuttavat lisäksi pitkäikäisyydellään.

Yksi laitteen erityinen etu on siihen integroitu puoliautomaattinen teroittaja. Heti kun terä alkaa tylsyä, voit helposti käynnistää teroituksen. Tämä säästää ajan ja rahan lisäksi myös hermoja ja rasittavaa teränvaihtoa voidaan välttää.

Terä on valmistettu erikoisteräksestä, joka tekee leikkuutuloksista laadukkaita ja takaa terän pitkäikäisyyden. Lisäksi leikkurissa on teräsuoja, joka lisää käyttöturvallisuutta ja pienentää onnettomuuksien riskiä.

Laitteen muoviset kahvat mahdollistavat miellyttävän ja ergonomisen työskentelyn. Näin ollen leikkuu sujuu voimia säästäen ja mahdollisimman mukavasti. Lujatekoinen ja kompakti rakenne sekä neljä liukumatonta kumitassua takaavat tukevan ja turvallisen pidon työalustalla myös käytön aikana. ON/OFF-kytkin on asetettu laitteen sivuun. Se on sijoitettu niin, että se on nopeasti ja helposti tavoitettavissa myös hätätapauksissa.