Royal Cateringin RCAM 300PRO -siivutuskone suunniteltiin ammattimaista käyttöä varten. Siivutuskone on valmistettu korkealaatuisesta, anodisoidusta alumiinista ja kestää hyvin ympäristövaikutuksia. RCAM 300PRO -siivutuskoneen leikkuuterä on halkaisijaltaan 30 cm. Halkaisija on ihanteellinen myytävien tuotteiden ammattimaista ja asianmukaista leikkaamista ajatellen. Erikoisterä on kovakromattu, optimaalisesti hiottu ja sileä. Laite toimii tehokkaalla 280 W moottorilla. Voimansiirto toimii mitä parhaiten erityisesti leikkelekonetta varten suunnitellun mekaniikan ansiosta. Anonisoidusta alumiinista valmistettu pinta takaa helpon puhdistamisen ja lihan sekä kaikenlaisten muidenkin elintarvikkeiden vaivattoman käsittelyn. Leikkuun paksuutta voit säädellä portaattomasti välillä 0 - 15 mm. Ihanteellinen leikkuukulma takaa sen, että työ sujuu lähes voimaa käyttämättä. Kuula- ja liukulaakerien yhdistelmä takaa sen, että laite on helppokäyttöinen ja lähes äänetön, ja ettei sen käytössä tarvita paljoa voimaa. Laakerit ovat erityisen pitkäikäisiä. Yksi RCAM 300PRO -leikkelekoneen eduista on integroitu puoliautomaattinen teroittaja erikoisteräksestä valmistettuja leikkuuteriä varten. Heti kun terä alkaa tylsyä, voit hyvin helposti käynnistää teroituksen. Teroittaja toimii samalla myös suojamekanismina.