Kebab-leikkuri - sähkökäyttöinen - 3 000 r/min - 60 kg/h

Haluatko tarjota asiakkaillesi tasaisen ohuita lihasiivuja vartaasta? Tämä ei tuota ongelmaa Royal Cateringin kebab-leikkurilla RCKK-80.2 . Olipa kyseessä sitten, kebab-, gyros- tai shawarma-liha – kebab-leikkuri leikkaa grillikanaa, lammasta, kalkkunaa tai vasikanlihaa vaivattomasti ohuiksi siivuiksi. Ihanteellinen apulainen pikaruokalaasi!

Sähköisen kebab-leikkurin etuna manuaaliseen verrattuna on, että se leikkaa ainoastaan ylimmän, rapean lihakerroksen – näin saavutat aina tasaiset leikkuutulokset. Leikkurin virtajohto on 3 metriä pitkä, joten sinulla on tarpeeksi liikkumavaraa lihan leikkaamiseen vartaasta. Kompaktin ja kevyen rakenteensa ansiosta laitteen ergonomisesti muotoiltu kahva istuu täydellisesti kädessä. ON/OFF-kytkintä voit käyttää painamalla pehmeästi etusormellasi.

Leikkurista voit tarpeen mukaan säätää leikattavan siivun paksuudeksi 0 - 8 mm. 80 W moottorilla ja 3 000 r/min nopeudella leikkuri irrottaa myös paksummat siivut vartaasta tarkasti – jopa 60 kg lihaa tunnissa.

Sileän terän lisäksi toimituksen sisältöön kuuluu sahalaitainen terä: Sileän terän ollessa täydellinen kananlihalle on sahalaitainen terä täydellinen leikkaamaan klassista kebablihaa, kuten lammasta tai vasikkaa.

Kebableikkurin pyörivät terät on valmistettu pitkäikäisestä ja makuneutraalista, ruostumattomasta teräksestä, joten ne täyttävät kaikki tiukimmat ravintola-alan hygieniavaatimukset. Vaivattomasti irrotettavat, halkaisijaltaan 10 cm olevat terät on helppo puhdistaa, joten bakteereille ei jää kasvumahdollisuuksia. Jos terät tylsistyvät ajan kuluessa voit teroittaa ne mukana toimitettavalla tahkolla. Suojus ehkäisee leikkuuvammojen syntymistä ja lisää käyttöturvallisuutta. Laadukas sähkökäyttöinen kebab-leikkuri – muiden valmistajien tulisi ottaa mallia siitä!