Kiertoilmauuni - 6 400 W - höyrytoiminto

Royal Cateringin kiertoilmauuni varmistaa tehokkaan ilmankierron, joka taas mahdollistaa nopean ja tasaisen paistamisen. Kiertoilma soveltuu monenlaisien ruokien, kuten nugettien, kanansiipien, perunoiden tai pizzojen paistamiseen, ja se on ihanteellinen käytettäväksi ravintoloissa, kahviloissa, bistroissa, huoltoasemilla, sekä myös kotitalouksissa. Emme halunneet jättää mitään sattuman varaan tämän monitoimiuunin kohdalla ja luotimme uunin kehittämisen asiantuntijoille, jotka tulevat yhdestä maailman vaikutusvaltaisimmista ja todennäköisesti yhdestä Euroopan parhaimmista keittiöistä: Italia! Tämä maa on kulinaaristen nautintojen ruumiillistuma, joka voidaan tarjoilla hetkessä tällä kiertoilmauunilla!

Lämmityselementti toimii 6 400 W teholla, kun taas kaksi puhallinta varmistaa tasaisen ja nopean kypsennyksen. Näin saat rapean, ohuen taikinan, mehukkaat täytteet ja täydelliset vuokaruoat, joilla mozzarella sulaa herkullisesti. Kiertoilma mahdollistaa ennen kaikkea erilaisten ruokien samanaikaisen valmistuksen ilman pellin kääntämistä tai vaihtamista. Yhdistelmähöyrystimessä on termostaatti, jota voidaan säätää 100 - 260 °C välillä ja joka ylläpitää säädetyn lämpötilan. Integroitua ajastinta voidaan käyttää valinnaisesti ja sitä voidaan säätää 0 - 120 minuutin välillä. Viisitasoinen höyrytoiminto kostuttaa ruokia kypsennyksen aikana estäen näin niiden kuivumisen.

Uunin runko ja sisäpuoli on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka ei reagoi elintarvikkeiden kanssa ja on materiaalina erityisen kestävää ja helposti puhdistettava. Lämmönkestävästä kaksikerroksisesta lasista valmistetun oven kautta kypsymisprosessia pienuunissa voidaan aina tarkkailla ilman oven availuja. Erikseen kytkettävä sisävalaistus takaa myös houkuttelevan tuotteiden esillepanon. Tasojen välinen etäisyys on 73 mm. Kiertoilmauuniin mahtuu jopa neljä, mitoiltaan 53 x 32,5 cm olevaa peltiä (eivät sisälly toimitukseen).