Lihamylly - peruutustoiminto - ruostumaton teräs - 480 - 540 kg/h - Royal Catering

Reikälevyt, survin: monipuolisten lisävarusteiden ansiosta voit tehdä omia jauhelihapihvejä, makkaroita ja muita lihatuotteita. Lihamylly käsittelee myös muita elintarvikkeita, kuten tomaatteja, pastaa, chilipaprikoita tai kuivattuja hedelmiä. 2 reikälevyä ja muovinen survin helpottavat nopeaa ja turvallista työskentelyä.

Lihamylly käynnistyy sivukytkimestä. Lihamylly voi olla jatkuvasti päällä. Lisäksi laitteessa on peruutustoiminto. Sen avulla voit helposti vapauttaa juuttunutta ruokaa laitteen jumiutuessa.

Jokaisella kierroksella 1 100 watin moottori työntää lihan voimakkaasti ruuviakselin yli terävää poikkiterää vasten. Tämän jälkeen massa kulkee reikälevyn läpi. Lopputulos: tasaisesti hienonnettu massa, joka on optimaalinen jatkokäsittelyyn.

Ammattimaisen lihamyllyn melutaso on ainoastaan 80 dB. Tämä varmistetaan suljetulla ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kotelolla ja tärinää vaimentavilla kumijaloilla. Luistamattomat kumijalat pitävät lihamyllyn tukevasti paikoillaan kaikilla pinnoilla. Ruostumattomasta teräksestä koostuva laite on huolellisesti valmistettu ja se on täten erityisen pitkäikäinen. Se voidaan purkaa osiin nopeasti ja helposti perusteellista puhdistusta varten, jolloin se täyttää ihanteellisesti ravintola-alan tiukat hygieniavaatimukset.