Pihviprässi - 100 mm - hampurilaisprässi

Royal Cateringin pikaruokalaite valikoimasta löytyvällä pihviprässillä RCHM-100 valmistat vaivatta ja ammattimaisen täydellisesti muotoiltuja hampurilaispihvejä. Pihviprässi on suunniteltu erityisesti ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja se voidaan ongelmitta integroida jokaiseen tuotantoketjuun.

Pihviprässiä RCHM-100 on erittäin miellyttävä käyttää ja se mahdollistaa nopean ja helpon työskentelyn. Valmista pihviprässillä mehukkaita hampurilaispihvejä jauhelihasta, kalasta tai vihanneksista – vain mielikuvituksesi on rajana!

Pihvimuotti täytetään halutuilla raaka-aineilla, jotka puristetaan tämän jalkeen kompakteiksi hampurilaispihveiksi. Täydellisen muotoisella pihviprässillä teet tarkalleen samankokoisia ja -muotoisia pihvejä, joiden halkaisija on 100 mm. Tällä tavalla liha pysyy lisäksi mehukkaana.

Pihviprässin kuori on anodisoitua alumiinia. Folionpidike ja pihvimuotti on valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä. Tarkkaan suunnitellun rakenteen ja ammattitaitoisen valmistuksen ansiosta hampurilaisprässi RCHM-100 on erittäin lujatekoinen ja pitkäikäinen myös intensiivisessä käytössä.

Hampurilaispihvien valmistuksessa käytetään halkaisijaltaan 100 cm sellofaanifoliota. Folionpidike säilyttää ne huolellisesti ja käsien ulottuvilla, joten nopea ja tehokas työskentely on mahdollista. Foliot takaavat sen, että pihvi ei joudu suoraan kosketukseen käsien tai koneen kanssa ja takaavat täten valmistuksen hygieenisyyden.

Ammattilaislaite toimii käsikäyttöisesti yksinkertaisella vipumekanismilla. Päävipua nostamalla siirrät puristinlevyn pihvimuotin päältä, jotta voit täyttää muotin jauhelihalla tai muilla raaka-aineilla. Kun käännät päävivun takaisin, laskeutuu levy puristaen pihvin muotoonsa. Kun pihvi on valmis nostetaan vipua uudestaan, jolloin pihvi on helposti otettavissa pois muotista. Mehukkaan pihvin valmistus ei voisi olla helpompaa.

Kaikki hampurilaisprässin RCHM-100 yksittäiset osat ovat helposti ulottuvilla ja voidaan puhdistaa tavallisilla puhdistusaineilla vaivattomasti mutta tehokkaasti. Pienten mittojensa ansiosta laite on erittäin tilaa säästävä ja liukumattomien kumitassujensa ansiosta se voidaan asettaa kaikenlaisille työpinnoille.