Pihviprässi - 130 mm - hampurilaisprässi
Hinta sis. alv ja toimituskulut*
Heti toimitusvalmis Tilauksen ja maksun tullessa perille seuraavan 2 tunnin ja 21 minuutin, kuluessa, toimitus lähetetään tänään.
Varastossa, toimitusaika n. 5 - 8 arkipäivää
Tilaa suositeltava lisävarustus
Pihviprässi - 130 mm - hampurilaisprässi
Highlights
- ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla
- samanmuotoisten ja -kokoisten pihvien valmistamiseen (13 cm halkaisija)
- monipuolisesti käytettävissä jauheliha-, kala-, tai vihannespihvien valmistamiseen
- hyvälaatuinen ruostumaton teräs on helppo puhdistaa ja erottuu edukseen kestävyydellään
- liukumattomattomat kumitassut takaavat varman pidon
Keyfacts
Pihviprässi - 130 mm - hampurilaisprässi
Royal Cateringin pikaruokalaite valikoimasta löytyvällä pihviprässillä RCHM-130 valmistat vaivatta ja ammattimaisen täydellisesti muotoiltuja hampurilaispihvejä. Pihviprässi on suunniteltu erityisesti ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja se voidaan ongelmitta integroida jokaiseen tuotantoketjuun.
Nopea, täydellisen muotoinen, herkullinen – Royal Cateringin hampurilaisprässi RCHM-130 on ihanteellinen liha- ja kala- tai kasvispihveille!
Pihviprässiä RCHM-130 on erittäin miellyttävä käyttää ja se mahdollistaa nopean ja helpon työskentelyn. Valmista pihviprässillä mehukkaita hampurilaispihvejä jauhelihasta, kalasta tai vihanneksista – vain mielikuvituksesi on rajana!
Pihvimuotti täytetään halutuilla raaka-aineilla, jotka puristetaan tämän jalkeen kompakteiksi hampurilaispihveiksi. Täydellisen muotoisella pihviprässillä teet tarkalleen samankokoisia ja -muotoisia pihvejä, joiden halkaisija on 130 mm. Tällä tavalla liha pysyy lisäksi mehukkaana.
Pihviprässin kuori on anodisoitua alumiinia. Sellofaaninpidike ja pihvimuotti on valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä. Tarkkaan suunnitellun rakenteen ja ammattitaitoisen valmistuksen ansiosta hampurilaisprässi RCHM-130 on erittäin lujatekoinen ja pitkäikäinen myös intensiivisessä käytössä.
Hampurilaispihvien valmistuksessa käytetään halkaisijaltaan 130 cm sellofaanifoliota. Folionpidike säilyttää ne huolellisesti ja käsien ulottuvilla, joten nopea ja tehokas työskentely on mahdollista. Foliot takaavat sen, että pihvi ei joudu suoraan kosketukseen käsien tai koneen kanssa ja takaavat täten valmistuksen hygieenisyyden.
Ammattilaislaite toimii käsikäyttöisesti yksinkertaisella vipumekanismilla. Päävipua nostamalla siirrät puristinlevyn pihvimuotin päältä, jotta voit täyttää muotin jauhelihalla tai muilla raaka-aineilla. Kun käännät päävivun takaisin, laskeutuu levy puristaen pihvin muotoonsa. Kun pihvi on valmis nostetaan vipua uudestaan, jolloin pihvi on helposti otettavissa pois muotista. Mehukkaan pihvin valmistus ei voisi olla helpompaa.
Kaikki hampurilaisprässin RCHM-130 yksittäiset osat ovat helposti ulottuvilla ja voidaan puhdistaa tavallisilla puhdistusaineilla vaivattomasti mutta tehokkaasti. Pienten mittojensa ansiosta laite on erittäin tilaa säästävä ja liukumattomien kumitassujensa ansiosta se voidaan asettaa kaikenlaisille työpinnoille.
nopeaan 105 - 155 g jauhelihapihvien muotoiluun
kokkien arvostama tarkka annostelu
ihanteellinen ruokaloihin, hampurilaisravintoloihin, ruokarekkoihin
sisältää 500 tarttumisenestolevyä
täydellinen n. 13 cm pihveille valmiin muotin ansiosta
Michał Orłowskin, Sydneyssä ja Varsovassa arvostettujen ravintoloiden keittiömestarin, testaama. Ammattilainen ja kokenut ravintoloitsija, kuten asiakkaamme.
mukava työskentely kevyen vivun ansiosta
monipuolinen: kala-, jauheliha-, ja kasvispihveille
kompakti laite vie vain vähän tilaa
kahva päällystetty liukumattomalla PVC:llä
Lisään lihaan aina mausteita, Worcesterkastiketta ja paistettua sipulia. Ne parantavat pihvien makua ja antavat mehukkuutta.
Pihvien ei tarvi olla lihapihvejä. Kasvis- tai vegaanikeittiön ystäville suosittelen linssi- tai kikhernepihvejä.

pitkäikäinen
alumiini ja ruostumaton teräs ovat korroosionkestäviä
hygieeninen
pienihuokoiset pinnat ovat helppo puhdistaa
vankka
vankka 4 liukumattoman jalkansa ansiosta
kannettava
lisätarvikkeet

Työskentelen päivittäin ammattimaisten laitteiden kanssa. Tätä videota varten testasin laitteen erittäin perusteellisesti. Voit nähdä selkeästi, miten laite toimii ja päättää, mikä malleista sopii parhaiten yrityksellesi. Toivottavasti klipit ja vinkit auttavat sinua tekemään yrityksestäsi menestyksekkään.
Michał Orłowski, head chef of prestigious restaurants in Sydney and Warsaw. An experienced and professional restaurateur.
Kuinka monta pihviä voin valmistaa pihviprässillä tunnissa?
Tämä laite toimii käsikäyttöisesti, joten pihvien valmistusnopeus riippuu käyttäjän nopeudesta.
Kuinka painavia pihvit saavat olla?
130 mm pihveille voi käyttää n. 105-155 g raaka-aineita.
- Pihviprässi RCHM-130
- 500 tarttumisenestolevyä (halkaisija: 13 cm)
- Käyttöohje