Royal Cateringin RCAM 300EXPERT -siivutuskone suunniteltiin ammattimaista käyttöä varten. Siivutuskone on valmistettu korkealaatuisesta, anodisoidusta alumiinista ja kestää hyvin ympäristövaikutuksia. Expert-sarja kehitettiin erityisesti korkeaa vaatimustasoa ajatellen. Laitteen paino takaa sen vakauden. Kaikki kahvat ovat korkealaatuista alumiinia. Leikkuun paksuutta voi säätää portaattomasti välillä 0 - 15 mm. Toisin kuin osa kilpailijoistamme, mainitsemme vain todellisen säätövälin. RCAM 300EXPERT -siivutuskoneen leikkuuterä on halkaisijaltaan 30 cm. Halkaisija on ihanteellinen myytävien tuotteiden ammattimaista ja asianmukaista leikkaamista ajatellen. Laite toimii tehokkaalla 280 W moottorilla. Laitteen kuori on tehty alumiiniseoksesta, joka soveltuu käytettäväksi lihan ja muiden elintarvikkeiden käsittelyssä. Anonisoidusta alumiinista valmistettu pinta takaa helpon puhdistamisen ja kaikenlaisten elintarvikkeiden vaivattoman käsittelyn. Kuula- ja liukulaakerien yhdistelmä takaa sen, että laite on helppokäyttöinen ja lähes äänetön, ja ettei sen käytössä tarvita paljoa voimaa. Laakerit ovat erityisen pitkäikäisiä. Yksi RCAM 300EXPERT -siivutuskoneen eduista on integroitu puoliautomaattinen teroittaja erikoisteräksestä valmistettuja leikkuuteriä varten. Heti kun terä alkaa tylsyä, voit käynnistää teroituksen.