Rasvakeitin - 2 x 10 litraa - poistohanat - 230 V

Rasvakeitin on varustettu kahdella 10-litran-säiliöllä, joihin mahtuu jopa 5 litraa öljyä säiliötä kohden. Tämä mahdollistaa friteeraamaan suuren määrän ruokaa yhdellä kertaa. Ammattimaisessa käytössä laite on erittäin monipuolinen ja se soveltuu myös kalan, vihannesten ja monien pienien snacksien valmistamiseen. Molempia säiliöitä voidaan käyttää toisistaan riippumatta, joten voit valmistaa samanaikaisesti erilaisia ruokia.

Irrotettavien 3 000 watin lämpövastusten suuren tehon ansiosta öljy saavuttaa nopeasti 200 °C maksimilämpötilan. Kun laite on saavuttanut noin 180 °C lämpötilan, on siinä mahdollisuus valmistaa suuri määrä ranskalaisia perunoita lyhyessä ajassa. Herkkä ja energiaa säästävä termostaatti pitää paistolämpötilan tasaisena ja takaa näin optimaalisen paistotuloksen.

Rasvakeittimen RCEF 10DB friteerauskorit ovat mitoiltaan 22 x 20 x 10 cm ja niissä on lämpöeristetyt kahvat. Mukana toimitettavien kansien tapaan myös korit ovat astiapesukoneen kestäviä. Pienireikäiset korit voidaan kiinnittää säiliöiden reunaan ylimääräisen öljyn valuttamiseksi. Koreista putoavat tai viilenemisen johdosta alas vajoavat ruoka-aineet kerääntyvät astian pohjalle, jossa on erityiset palamisen estävä kylmävyöhyke. Näin friteerausöljy säilyy hyvän makuisena.

Rasvakeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja soveltuu hygieenisten ominaisuuksiensa ansiosta erittäin hyvin ruuanvalmistukseen. Lisäksi sileät pinnat on helppo puhdistaa. Lisähelppouden puhdistukseen tuovat irrotettavat lämpövastukset, joten pääset käsiksi säiliöiden sisätilan jokaiseen kohtaan vaivattomasti. Poistohanojen kautta valutat öljyn mukavasti ja nopeasti ulos säiliöistä. Täten kylmävyöhykkeeseen kerääntynyt, likaantunut öljy voidaan ongelmitta poistaa myös käytön aikana ja lisätä puhdasta öljyä tilalle.

Sulake sammuttaa laitteen automaattisesti, kun vastukset irrotetaan säiliöistä ja suojaa täten onnettomuuksilta. Laite on varustettu myös lämpövarokkeella, joka ehkäisee laitteen ylikuumenemisen. Kun säiliöitä ei enää tarvita, voidaan ne sulkea kansilla puhdistuksen jälkeen, jolloin ne on suojassa pölyltä ja epäpuhtauksilta. Keitin pysyy kumijalkojen varassa turvallisesti ja liukumatta kaikilla pinnoilla jokaisessa keittiössä.

Rasvakeittimen käyttöpaneeli on erittäin selkeä, mikä mahdollistaa laitteen käsittelyn ongelmattomasti. ON-kytkimen valo syttyy, kun laitat laiteen päälle. lämpötila säädetään portaattomasta vääntönupista. Merkkivalo osoittaa sinulle, milloin laite lämpenee ja koska haluttu lämpötila on saavutettu. Näin tiedät aina varmasti, milloin öljy on tarpeeksi kuumaa friteerauksen aloittamiseksi. Molemmat säiliöt on varustettu omilla käyttöpaneeleillaan ja niillä on omat virtaliitännät.