Rasvakeitin - 2 x 16 L - Royal Catering - 230 V

Jos odotat paljon vieraita ravintolaasi, jotka haluavat syödä ruokia ranskiksilla, niin sähköisellä rasvakeittimellä RCPSF 26ETH olet mitä parhaiten varustettu. Paistosäiliöiden yhteistilavuus on 32 litraa. Kaksi tehokasta, yhteensä 6 000 W lämmityselementtiä kuumentavat paistoöljyn nopeasti valittuun lämpötilaan. Näin ollen rasvakeitin tarjoaa parhaat edellytykset tarjota vieraillesi tuoreita ranskalaisia juhlatilaisuuksissa kongressihotellissa yhtä luotettavasti kuin ulkoilmatapahtumissa, nälkäisten fanien iloksi.

Tuplakeittimessä on kaksi 16 litran säiliötä. Uppopaistamista varten voit täyttää molemmat jopa 13 litralla öljyä. Näin voit paistaa jopa 5 kg ranskalaisia samanaikaisesti. Rasvakeitin on monipuolinen ammattimaiseen käyttöön, jossa sitä käytetään kalan, kasvisten tai pienten välipalojen valmistukseen. Koska paistosäiliöitä voidaan käyttää toisistaan riippumatta, ei eri ruokien samanaikainenkaan valmistaminen tuota ongelmaa.

Kahden irrotettavan 3 000 W lämmityselementin suuren tehon ansiosta rasvakeittimessä oleva öljy saavuttaa nopeasti 200 °C maksimilämpötilan. 180 °C lämpötilassa voidaan paistaa suuria määriä ranskalaisia vain 4 - 5 minuutissa. Näin voit tarjota vieraillesi jopa 40 - 50 annosta juuri paistettuja ranskalaisia perunoita tämän lyhyen ajan kuluttua. Erittäin herkkä termostaatti pitää öljyaltaan lämmön tasaisena optimaalisen paistotuloksen saavuttamiseksi.

Rasvakeittimen RCPSF 26ETH paistokorit ovat kooltaan 250 x 250 x 120 mm ja niissä on lämpöä eristävät kahvat. Pienireikäiset korit voidaan kiinnittää säiliöiden reunaan ylimääräisen öljyn valuttamiseksi.

Tupla rasvakeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka soveltuu erittäin hyvin elintarvikkeiden käsittelyyn hygieenisillä ominaisuuksillaan. Lisäksi sileät pinnat on erityisen helppo puhdistaa. Toinen etu puhdistukseen on irrotettavat lämpövastukset, jolloin kaikki säiliön pinnat ovat helposti saavutettavissa. Poistohanojen avulla vanha öljy on valutettavissa kätevästi ja nopeasti.

Puhdistuksen jälkeen tai kun yhtä säiliötä ei tarvita, se voidaan sulkea kannella, jolloin pöly tai muut epäpuhtaudet eivät pääse paistotilaan. Liukumattomat kumitassut varmistavat tukevan jalustan jokaisessa keittiössä.