Esikatselu: Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi

Zoom

Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi

★ ★ ★ ★ ★ (0)

Tuotenumero: EX10010005
Malli: RCKF-16ESH
Tuoteryhmässä alkaen: 2008

349,00 €

Hinta sis. alv ja toimituskulut*

Maksa korkeintaan 24 erässä 15,98 € Klarnalla

Lue lisää

Varastossa, toimitusaika n. 9-12 arkipäivää

Tilaa suositeltava lisävarustus

Lämpösäteilijä - ranskalaisille - 850 W

155,00 €

Friteerauskori - 16 litraa

55,00 €

Perunaleikkuri - ranskalaiset perunat

109,00 €

Rasvakeitin - 16 litraa – alakaappi

Royal Cateringin 16 litran kaapillinen RCKF-16ES -sähkörasvakeitin suunniteltiin ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja toimii 400 voltin jännitteellä. Se mahdollistaa nautinnollisen ja mukavan ruuanvalmistuksen riippumatta siitä, mitä ruokalajia haluat valmistaa. Ihanteellinen ravintolaasi tai erityiseksi makunautinnoksi vähän välillä.

Huomio: Laite toimitetaan ilman voimavirtapistoketta

Rasvakeittimeen mahtuu jopa 10 litraa öljyä ja sen kokonaistilavuus on 16 litraa. Ammattimaisessa käytössä rasvakeitin on monipuolisesti käytettävissä ja se soveltuu erityisesti kalan, pienten välipalojen ja ranskalaisten valmistukseen.

Nopeat ja rapeat välipalat Royal Cateringin ravintolalaitteistosta löytyvällä rasvakeittimellä RCKF-16ESH

Voimavirta rasvakeittimen RCKF-16ESH friteerauskorin mitat ovat 23 x 25 x 12 cm. Paistojämät, jotka putoavat ulos korista tai vajoavat pohjalle kylmetessään, kerääntyvät pohjalla sijaisevaan kylmävyöhykkeeseen, eivätkä pala. Öljy säilyttää täten luonnollisen makunsa. Poistojärjestelmän ansiosta öljy voidaan poistaa mukavasti ja nopeasti.

Irrotettavan 6 000 watin lämpövastuksen suuren tehon ansiosta öljy saavuttaa nopeasti 200 °C maksimilämpötilan. Optimaalisen paistotuloksen aikaansaamiseksi herkkä termostaatti pitää tasaisena öljyaltaan lämpötilan, joka saavutetaan lyhyessä ajassa energiatehokkaasti. Jos öljy kuumenee liian voimakkaasti tai lämpövastus irtoaa laitteesta, sammuttaa sulake sen automaattisesti.

Moderni toteutus koostuu pitkäikäisestä ruostumattomasta teräksestä, on kestävä ja irrotettavan lämpövastuksensa ansiosta helppo puhdistaa. Tilaa jo tänään tehokas rasvakeitin alakaapilla – asiakkaasi ja ystäväsi tulevat kiittämään sinua.

Integroitu tilava alakaappi tarjoaa 52 x 39,5 x 34 cm olevilla mitoillaan 70 litran tilavuuden. Sen sisällä on tilaa epäherkille tavaroille, kuten öljysäiliöille ja alakaapin kautta ulotut mukavasti poistohanaan, joka sijoittuu huomaamattomasti kaapin uumeniin. Kaappi vakuuttaa lujatekoisella rakenteellaan. Se mahtuu neljällä kiinteällä jalallaan keittiöön kuin keittiöön.

Kohokohdat
suuritilavuinen 16 litran rasvakeitin alakaapilla ja poistohanalla
tehokas 6 000 W / 400 V lämpövastus
nopea kuumennus 200 °C:een
helposti säädettävä termostaatti
pitkäikäinen ja helposti puhdistettava ruostumaton teräs

Pääominaisuudet

Malli

RCKF-16ESH

Kunto

Uusi

Jännite

400 V

Teho

6 000 W

Virtajohdon pituus

147 cm

Altaan mitat (pituusxleveysxkorkeus)

33,00 x 25,50 x 22,50 cm

Korin mitat (pituusxleveysxkorkeus)

23,00 x 25,00 x 12,00 cm

Paistolämpötila

60 - 200 °C

Suurin öljymäärä

10 L

Suurin kapasiteetti

16 L

Puhdistus

Poistohana, irrotettava lämpövastus

Kuoren materiaali

Ruostumaton teräs

Kahvojen materiaali

Muovi

Mitat (pituusxleveysxkorkeus)

34 x 53 x 94 cm

Paino

19,9 kg

Paketin mitat (pituusxleveysxkorkeus)

60 x 42 x 96 cm

Lähetyspaino

24,3 kg

Expondon asiantuntijan, Michał Orłowski arvostelu (02.08.2018)

Tehokkuus ennen kaikkea

Suurempi on tehokkaampi: suurissa ravintoloissa useimpien tilausten valmistus on tapahduttava nopeasti. Tällöin tarvitaan suurempia ja tehokkaampia laitteita. Mitä enemmän friteeraat, sitä useammin öljy on vaihdettava. Kompaktista koostaan huolimatta tämä rasvakeitin täyttää kolme olennaista vaatimusta: suuri kori mahdollistaa friteeraamaan suuren määrän ruokaa; 6 000 wattia takaavat tarvittavan tehon ja sisäänrakennettu öljynvaihtojärjestelmä mahdollistaa öljyn vaihtamisen nopeasti. Tämä laite on minun valintani ravintoloihin, joissa käy paljon asiakkaita.

Miten puhdistan rasvakeittimen?

Lämpövastus voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi ja mukavoittamiseksi. Täten puhdistus on lapsellisen helppoa: valuta öljy ulos, irrota lämpövastus, puhdista rasvakeitin, lämpövastus ja paistokori ja sitten puhdistus onkin jo valmista.