Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi

Tuotenumero: EX10010005 / Malli: RCKF-16ESH

Fritteuse - 1 x 16 Liter - Unterschrank - 1005 - 1
Zoom
Fritteuse - 1 x 16 Liter - Unterschrank - 1005 - 2
Fritteuse - 1 x 16 Liter - Unterschrank - 1005 - 3
Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi
360°

Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi

  • Tuotenumero: EX10010005
  • Malli: RCKF-16ESH
  • Tuoteryhmässä alkaen: 2008
 
 
 
349,00 €  

Hinta sis. alv ja toimituskulut*

Varastossa, toimitusaika n. 9-12 arkipäivää

Rasvakeitin - 16 litraa - alakaappi

Kohokohdat & avaintekijät

Highlights

  • suuritilavuinen 16 litran rasvakeitin alakaapilla ja poistohanalla
  • tehokas 6 000 W / 400 V lämpövastus
  • nopea kuumennus 200 °C:een
  • helposti säädettävä termostaatti
  • pitkäikäinen ja helposti puhdistettava ruostumaton teräs

Keyfacts

Rasvakeitin - 16 litraa – alakaappi

Royal Cateringin 16 litran kaapillinen RCKF-16ES -sähkörasvakeitin suunniteltiin ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja toimii 400 voltin jännitteellä. Se mahdollistaa nautinnollisen ja mukavan ruuanvalmistuksen riippumatta siitä, mitä ruokalajia haluat valmistaa. Ihanteellinen ravintolaasi tai erityiseksi makunautinnoksi vähän välillä.

Huomio: Laite toimitetaan ilman voimavirtapistoketta

 

Rasvakeittimeen mahtuu jopa 10 litraa öljyä ja sen kokonaistilavuus on 16 litraa. Ammattimaisessa käytössä rasvakeitin on monipuolisesti käytettävissä ja se soveltuu erityisesti kalan, pienten välipalojen ja ranskalaisten valmistukseen.

Nopeat ja rapeat välipalat Royal Cateringin ravintolalaitteistosta löytyvällä rasvakeittimellä RCKF-16ESH

 

Voimavirta rasvakeittimen RCKF-16ESH friteerauskorin mitat ovat 23 x 25 x 12 cm. Paistojämät, jotka putoavat ulos korista tai vajoavat pohjalle kylmetessään, kerääntyvät pohjalla sijaisevaan kylmävyöhykkeeseen, eivätkä pala. Öljy säilyttää täten luonnollisen makunsa. Poistojärjestelmän ansiosta öljy voidaan poistaa mukavasti ja nopeasti.

 

Irrotettavan 6 000 watin lämpövastuksen suuren tehon ansiosta öljy saavuttaa nopeasti 200 °C maksimilämpötilan. Optimaalisen paistotuloksen aikaansaamiseksi herkkä termostaatti pitää tasaisena öljyaltaan lämpötilan, joka saavutetaan lyhyessä ajassa energiatehokkaasti. Jos öljy kuumenee liian voimakkaasti tai lämpövastus irtoaa laitteesta, sammuttaa sulake sen automaattisesti.

 

Moderni toteutus koostuu pitkäikäisestä ruostumattomasta teräksestä, on kestävä ja irrotettavan lämpövastuksensa ansiosta helppo puhdistaa. Tilaa jo tänään tehokas rasvakeitin alakaapilla – asiakkaasi ja ystäväsi tulevat kiittämään sinua.

 

Integroitu tilava alakaappi tarjoaa 52 x 39,5 x 34 cm olevilla mitoillaan 70 litran tilavuuden. Sen sisällä on tilaa epäherkille tavaroille, kuten öljysäiliöille ja alakaapin kautta ulotut mukavasti poistohanaan, joka sijoittuu huomaamattomasti kaapin uumeniin. Kaappi vakuuttaa lujatekoisella rakenteellaan. Se mahtuu neljällä kiinteällä jalallaan keittiöön kuin keittiöön.

 

Tekniset tiedot

Malli
RCKF-16ESH
Kunto
Uusi
Jännite
400 V
Teho
6 000 W
Virtajohdon pituus
147 cm
Altaan mitat (pituusxleveysxkorkeus)
33,00 x 25,50 x 22,50 cm
Korin mitat (pituusxleveysxkorkeus)
23,00 x 25,00 x 12,00 cm
Paistolämpötila
60 - 200 °C
Suurin öljymäärä
10 L
Suurin kapasiteetti
16 L
Puhdistus
Poistohana, irrotettava lämpövastus
Kuoren materiaali
Ruostumaton teräs
Kahvojen materiaali
Muovi
Mitat (pituusxleveysxkorkeus)
34 x 53 x 94 cm
Paino
19,9 kg
Paketin mitat (pituusxleveysxkorkeus)
60 x 42 x 96 cm
Lähetyspaino
24,3 kg

Asiantuntijan arvostelu

expert review

Expondon asiantuntijan, Michał Orłowski arvostelu (02.08.2018)

Tehokkuus ennen kaikkea

Suurempi on tehokkaampi: suurissa ravintoloissa useimpien tilausten valmistus on tapahduttava nopeasti. Tällöin tarvitaan suurempia ja tehokkaampia laitteita. Mitä enemmän friteeraat, sitä useammin öljy on vaihdettava. Kompaktista koostaan huolimatta tämä rasvakeitin täyttää kolme olennaista vaatimusta: suuri kori mahdollistaa friteeraamaan suuren määrän ruokaa; 6 000 wattia takaavat tarvittavan tehon ja sisäänrakennettu öljynvaihtojärjestelmä mahdollistaa öljyn vaihtamisen nopeasti. Tämä laite on minun valintani ravintoloihin, joissa käy paljon asiakkaita.

Miten puhdistan rasvakeittimen?

Lämpövastus voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi ja mukavoittamiseksi. Täten puhdistus on lapsellisen helppoa: valuta öljy ulos, irrota lämpövastus, puhdista rasvakeitin, lämpövastus ja paistokori ja sitten puhdistus onkin jo valmista.

Miten puhdistan rasvakeittimen?

Lämpövastus voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi ja mukavoittamiseksi. Täten puhdistus on lapsellisen helppoa: valuta öljy ulos, irrota lämpövastus, puhdista rasvakeitin, lämpövastus ja paistokori ja sitten puhdistus onkin jo valmista.

Kuinka korkealla seinän pistorasia voi sijaita, jotta laite on kytkettävissä siihen?

Pistorasia voi olla korkeintaan 220 cm korkeudessa, jos haluat kytkeä laitteen siihen ilman jatkojohtoa.

Kuinka korkealla seinän pistorasia voi sijaita, jotta laite on kytkettävissä siihen?

Pistorasia voi olla korkeintaan 220 cm korkeudessa, jos haluat kytkeä laitteen siihen ilman jatkojohtoa.

Toimituksen sisältö

  • Rasvakeitin RCKF-16ESH
  • Kori sis. kahvan
  • Ruostumaton teräskansi
  • Käyttöohje