Rasvakeitin - 16 litraa - 400 V - alakaappi

Royal Cateringin 16 litran kaapillinen RCKF-16ES -sähkörasvakeitin suunniteltiin ammattimaiseen käyttöön gastronomia-alalla ja toimii 400 voltin (3-vaiheinen) jännitteellä. Se mahdollistaa nautinnollisen ja mukavan ruuanvalmistuksen riippumatta siitä, mitä ruokalajia haluat valmistaa. Ihanteellinen ravintolaasi tai erityiseksi makunautinnoksi vähän välillä.

Rasvakeittimeen mahtuu jopa 10 litraa öljyä ja sen kokonaistilavuus on 16 litraa. Ammattimaisessa käytössä rasvakeitin on monipuolisesti käytettävissä ja se soveltuu erityisesti kalan, pienten välipalojen ja ranskalaisten valmistukseen.

Voimavirta rasvakeittimen RCKF-16ESH friteerauskorin mitat ovat 23 x 25 x 12 cm. Paistojämät, jotka putoavat ulos korista tai vajoavat pohjalle kylmetessään, kerääntyvät pohjalla sijaisevaan kylmävyöhykkeeseen, eivätkä pala. Öljy säilyttää täten luonnollisen makunsa. Poistojärjestelmän ansiosta öljy voidaan poistaa mukavasti ja nopeasti.

Irrotettavan 6 000 watin lämpövastuksen suuren tehon ansiosta öljy saavuttaa nopeasti 200 °C maksimilämpötilan. Optimaalisen paistotuloksen aikaansaamiseksi herkkä termostaatti pitää tasaisena öljyaltaan lämpötilan, joka saavutetaan lyhyessä ajassa energiatehokkaasti. Jos öljy kuumenee liian voimakkaasti tai lämpövastus irtoaa laitteesta, sammuttaa sulake sen automaattisesti.

Moderni toteutus koostuu pitkäikäisestä ruostumattomasta teräksestä, on kestävä ja irrotettavan lämpövastuksensa ansiosta helppo puhdistaa. Tilaa jo tänään tehokas rasvakeitin alakaapilla – asiakkaasi ja ystäväsi tulevat kiittämään sinua.

Tilavan sisäänrakennetun perusyksikön mitat ovat runsaat 33 x 41,5 x 49 cm. Sen sisällä on tilaa epäherkille tavaroille, kuten öljysäiliöille ja alakaapin kautta ulotut mukavasti poistohanaan, joka sijoittuu huomaamattomasti kaapin uumeniin. Kaappi vakuuttaa lujatekoisella rakenteellaan. Se mahtuu neljällä kiinteällä jalallaan keittiöön kuin keittiöön.