Rasvakeitin - 2 x 10 litraa - ECO
Tuotenumero: EX10010255 / Malli: RCEF-10DY-ECO
Rasvakeitin - 2 x 10 litraa - ECO
Tilaa suositeltava lisävarustus
Rasvakeitin - 2 x 10 litraa - ECO
- gastronomia-alan yritysten ja grillikioskien käyttöön
- kylmävyöhykkeet lämpöelementtien alla estävät pudonneiden materiaalien palamisen
- kapasiteetti 2 x 10 litraa
- saavuttaa käyttölämpötilan nopeasti
- valmistettu ruostumattomasta teräksestä
- portaattomasti säädettävä termostaatti 200°C asteeseen saakka
- 2 merkkivaloa (verkkoa ja lämmitystä varten)
- helppo puhdistaa irrotettavan paistoaltaan ansiosta
Työskentelen päivittäin ammattimaisten laitteiden kanssa. Tätä videota varten testasin laitteen erittäin perusteellisesti. Voit nähdä selkeästi, miten laite toimii ja päättää, mikä malleista sopii parhaiten yrityksellesi. Toivottavasti klipit ja vinkit auttavat sinua tekemään yrityksestäsi menestyksekkään.
Michał Orłowski, head chef of prestigious restaurants in Sydney and Warsaw. An experienced and professional restaurateur.
Lämpövastus on laitteen sydän
Tehokas lämpövastus on rasvakeittimen sydän. Tässä laitteessa on voimakas lämmitys ja lisäksi ruokajämien palamisen estävä kylmävyöhyke, jonka pitäisi olla vakio tämänkaltaisissa laitteissa. Lars, Lars & Lars -nimisessä bistrossa Poznań:ssa minulla oli käytössä kaksi 8-litran rasvakeitintä. Tulin toimeen niillä, mutta työskentely ei todellakaan ollut optimaalista. Suosittelen kaksialtaista rasvakeitintä kaikille, joilla on tilanpuutetta keittiössä. Tässä laitteessa on tehokas lämpöelementti, jonka avulla paistoöljy saavuttaa nopeasti korkean lämpötilan. Termostaatti pitää huolen siitä, että lämpötila pysyy tasaisena. Irrotettavat öljysäiliöt on lisäksi erittäin helppo puhdistaa. Tämä tekee rasvakeittimestä ihanteellisen pieniin ravintola-alan yrityksiin tai täydentää ravintoloiden keittiövälineistöä mukavasti.
