Rasvakeitin - 2 x 17 litraa

Näytä video

199,⁰⁰ €

tai

9,11 € /kuukausi /kuukausi

Lue lisää

Hinta sis. alv

Ei toimituskuluja Suomeen
?

Tuote ei ole tällä hetkellä saatavilla.
30 päivän palautuspalvelu
?
3 vuoden takuu

Kohokohdat

Tilavuus: 2 x 17 litraa
Teho: 2 x 3 000 W
Termostaatti
Lämpötila: 60 - 200 °C
Ruostumaton teräs

Näytä lisää

Tässä ravintolatason rasvakeittimessä on kaksi friteerausastiaa. Siihen mahtuu 2 x 11 litraa öljyä ja sen kokonaistilavuus on 2 x 17 litraa. Se on hyvin monipuolinen ammattikäyttöön tarkoitettu sähkölaite, jolla valmistat näppärästi kalaa, pikkupurtavaa ja ranskalaisia perunoita. Astian pitkänomaisen muodon ansiosta voit jopa friteerata kokonaisia kaloja.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Laitteen kahden tehokkaan irrotettavissa olevan 3000 W:n lämpövastuksen ansiosta rasvakeitin lämpenee nopeasti enintään 200 °C:seen. Lämmityselementin irrottaminen kytkee laitteen sulakkeen automaattisesti pois päältä, mikä suojaa tehokkaasti onnettomuuksilta. Friteerausastioita voi käyttää erikseen toisistaan riippumatta ja voit näin valmistaa kahta eri ruokaa samanaikaisesti.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Sähköisen rasvakeittimen friteerauskorien mitat ovat 29 x 21 x 14 cm, ja niissä on lämpöeristetyt kahvat. Koreista putoavat tai viilenemisen johdosta alas vajoavat ruoka-aineet kerääntyvät astian pohjalle, jossa on erityiset palamisen estävät kylmävyöhykkeet. Näin friteerausöljy säilyy hyvän makuisena.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Laitteen modernisti muotoiltu runko on ruostumatonta terästä, joka on erittäin pitkäikäinen materiaali ja soveltuu hygieenisten ominaisuuksiensa ansiosta ihanteellisesti elintarvikekäyttöön. Rasvakeittimen sileä pinta ja irrotettavat lämpövastukset tekevät sen puhdistamisesta erittäin helppoa.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Laitteen erikoisherkkä termostaatti pitää öljyastian lämmön aina tasaisesti samana, mikä takaa herkullisen lopputuloksen. Käyttölämpötila saavutetaan erittäin nopeasti hyvin pienellä energian kulutuksella. Astian kansi estää lämmön karkaamista ja suojaa samalla öljyroiskeilta. Laitteen kumitassut pitävät sen turvallisesti paikallaan työtasoa naarmuttamatta.

Näytä lisää Näytä vähemmän

Suuret pitkänomaiset korit, tilavuus 2 x 17 litraa
Kaksi tehokasta 3 000 W:n lämpövastusta
Parempi maku ja tuoreempi öljy kylmävyöhykkeiden ansiosta
Hygieenistä ja kestävää ruostumatonta terästä
Termostaatti pitää lämpötilan tehokkaasti yllä ja säästää energiaa

Rasvakeitin - 2 x 17 litraa

Royal Cateringin kaksiastiaisella rasvakeittimellä RCEF 15D onnistut ruuanlaitossa mukavasti valmistettavan ruoan tyypistä riippumatta. Se on suunniteltu ammattikäyttöön ja soveltuu loistavasti hotelleihin tai tilaisuuksiin, joissa ruoan menekki on kova. Sitä voi käyttää myös ruokakojuissa festivaaleilla tai markkinoilla.

Malli

RCEF 15D

Kunto

Uusi

Jännite

230 V

Teho

2 x 3 000 W

Korien lukumäärä

Korin mitat (pituusxleveysxkorkeus)

29 x 21 x 14 cm

Lämmityslämpötila

60 - 200 °C

Suurin öljymäärä

2 x 11 l

Suurin tilavuus

2 x 17 l

Rungon materiaali

Ruostumaton teräs

Kahvan materiaali

Muovi

Yhden korin suurin täyttömäärä

3 kg

Friteerausaika, 750 g

6 min

Friteerausaika, 1 000 g

8 min

Mitat (pituusxleveysxkorkeus)

59,50 x 51,00 x 33,00 cm

Paino

12,80 kg

Paketin mitat (pituusxleveysxkorkeus)

65,00 x 58,00 x 37,00 cm

Lähetyspaino

14,70 kg

Käyttöohjeet

Lataa PDF

Toimituksen sisältö

Rasvakeitin BCEF 15D
2 kahvallista koria
2 kantta
Käyttöohje

nopea öljyn kuumennus 2 x 3 000 watin teholla

2 x 17 l työtilavuus ihanteellinen gastronomiaan

täydellinen kalalle, ranskalaisille, nuggeteille jne.

termostaatit pitävät lämpötilan tasaisena säädetyssä, jopa 200 °C:ssa

irrotettavat lämpöelementit takaavat helpon pääsyn sisätilaan

Michał Orłowskin, Sydneyssä ja Varsovassa arvostettujen ravintoloiden keittiömestarin, testaama. Ammattilainen ja kokenut ravintoloitsija, kuten asiakkaamme.

sisältää paistokorit lämpöeristetyillä kahvoilla

kylmävyöhyke estää paistojämien palamisen ja pidentää öljyn käyttöikää

kannet suojaavat sisätilaa epäpuhtauksilta

liukumattomat jalat vakauttavat laitetta

PRO TIP

Parhaan lopputuloksen eli kultaisten ja rapeiden ranskalaisten aikaansaamiseksi ne tulisi friteerata kahdesti.

Hyvä öljy takaa parhaat tulokset. Älä käytä tavallista öljyä, joka kuumenee liian nopeasti ja vahingoittaa tuotteiden makua.

tiskikonepestävä

irrotettavat osat voidaan pestä tiskikoneessa

ruostumaton teräs

valmistettu pitkäikäisestä, elintarviketurvallisesta ruostumattomasta teräksestä

turvallinen

lämpövaroke suojaa laitetta ylikuumenemiselta

tehokas

helppo

Työskentelen päivittäin ammattimaisten laitteiden kanssa. Tätä videota varten testasin laitteen erittäin perusteellisesti. Voit nähdä selkeästi, miten laite toimii ja päättää, mikä malleista sopii parhaiten yrityksellesi. Toivottavasti klipit ja vinkit auttavat sinua tekemään yrityksestäsi menestyksekkään.

Arvostettujen ravintoloiden keittiömestari Sydneyssä ja Varsovassa. Ammattilainen ja kokenut kulinaristi.